I Kina är vanligt att man smaksätter även vegetariska rätter med kycklingbuljong. Vi har tagit med även dessa rätter här eftersom de så enkelt görs vegetariska genom att byta ut kycklingbuljongen mot grönsaksbuljong.
Blomkål och tomater
Bräserad aubergine och tomat
Bräserad tofu
Fiskdoftande aubergine
Friterad tofu med paprika
Grönsakswok
Kall tofusallad
Nudelsoppa med ägg
Oljefräsande gurka
Pak choi och shiitake
Panerad Zucchini
Pinjenötter och majs
Potatis, paprika och Aubergine
Risgröt
Selleri och tofu
Snabbwokade vitlöksgroddar
Sockrade tomater
Spenat och ägg
Syrlig morot
Sötsur spetskål
Tofu med svarta sojabönor
Tomater och Ägg
Torrstekta brytbönor
Vegetariska dumplings
Wokad broccoli med vitlök
Wokad gurka med ägg
Wokad pak choi
Wokad paprika med ägg
Wokad romansallad
Wokad selleri
Wokad selleri med cachewnötter
Wokad spetskål
Wokad zucchini
Wokade groddar
Wokade sockerärtor
Zucchinipannkakor
Ångkokt aubergine